Dom Perignon 1999 jest kolejnym krokiem na drodze do perfekcji. Wyjątkowy charakter zbiorów roku 1999 pozwolił na stworzenie wyjątkowego wina. Wyjątkowość Dom Pérignon 1999 przejawia się przede wszystkim w jego świetlistym charakterze. Aromaty białej brzoskwini, cukrowanej limonki, wanilii, pralinek i białego pieprzu oddają pełnię i bogactwo smaku Dom Pérignon 1999. 
   Kompozycję win Dom Pérignon wlewa się do butelek i dodaje niewielką ilość drożdży oraz cukru. Po zakorkowaniu zaczyna się proces powtórnej fermentacji, w wyniku którego wytwarzają się charakterystyczne pęcherzyki powietrza (bąbelki). Po minimum sześcioletnim okresie dojrzewania w piwnicach, kiedy w wyniku wielokrotnych degustacji dany rocznik Dom Perignon jest uznany za gotowy do opuszczenia piwnic, partia butelek zostaje przygotowana do sprzedaży. 
   Dom Perignon jest doskonały do celebrowania wszelkich wyjątkowych okazji.