Bladozłoty kolor, świeże, żywe aromaty smażonej skórki pomarańczowej, polnych kwiatów, czarnych oliwek, prażonych solonych migdałów i skórki chleba. W smaku bardzo wytrawna, z gorzkawą nutą morską. Znakomity aperitif, ale znawcy twierdzą też, że jest niezwykle uniwersalna i posiada niespodziewane zalety jako trunek do szerokiej gamy potraw – szczególnie do owoców morza, rozmaitych ryb (zwłaszcza łososia i turbota), sałatek warzywnych, białych mięs czy koziego sera. Najciekawszą cechą La Guity jest doskonała zgodność z kawiorem oraz z daniami, które zawierają ocet (zwykle poleca się do nich zmrożoną czystą wódkę). Niezwykle uniwersalna.
Wino nagrodzone !
International Wine Challenge: SREBRNY MEDAL
Vinalies Internationales Paris: SREBRNY MEDAL

Leżakowanie:
co najmniej 3 lata, dąb amerykański, 10 criaderas i 1 solera

Szczep:
100% palomino fino